冬瓜虾仁木耳豆腐汤的做法

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冬瓜虾仁木耳豆腐汤的做法

冬瓜，去皮切块。
虾仁（新鲜冷冻的都行）
豆腐（嫩豆腐），切块，焯水，装盘备用。
锅中倒水，下冬瓜，烧开后换小火，煮至 冬瓜 变软后将 虾仁 下锅；煮开。
锅开后，将焯过水的豆腐放入锅中煮开。
出锅前 加少许食盐、胡椒和麻油。
有葱的可以切点葱花放进去。

冬瓜虾米豆腐汤的做法，冬瓜虾米豆腐汤怎么做

冬瓜虾米豆腐汤主料 冬瓜200g 虾30g 毛豆腐200g 调料 食盐适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 十三香适量 冬瓜虾米豆腐汤的做法 1.冬瓜洗净去皮 2.豆腐 3.大蒜生姜切片 4.葱切碎 5.冬瓜切片 6.虾米洗一下 7.锅热油，姜蒜爆香，放入一碗水 8.水烧开后，倒入冬瓜片 9.倒入虾米 10.倒入豆腐 11.加入一小勺五香粉 12.加入鸡精 13.加入盐 14.撒上葱花 15.出锅

冬瓜豆腐汤的做法

满满的维生素和植物蛋白

豆腐和冬瓜可以一起炖吗 ？怎么能好吃点？

海米冬瓜炖豆腐

主料：冬瓜、豆腐、海米
辅料：盐、鸡精、胡椒粉、香油

海米用温水发1个小时，备用

冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。

待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。

汤滚后，滗去汤内的沫儿，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，出锅淋上点香油即可

冬瓜虾仁豆腐汤的做法

1. 冬瓜，去皮切块。虾仁（新鲜冷冻的都行）豆腐（嫩豆腐），切块，焯水，装盘备用。 2. 锅中倒水，下冬瓜，烧开后换小火，煮至冬瓜变软后将虾仁下锅；煮开。锅开后，将焯过水的豆腐放入锅中煮开。 3. 出锅前加少许食盐、胡椒和麻油。有葱的可以切点葱花放进去。

冬瓜虾仁豆腐汤怎么做

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？

1、冬瓜枸杞汤的做法材料:冬瓜250克、枸杞子15克、姜3克。 做法:1.1、枸杞泡水30分钟,洗净备用。1.2、冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。1.3、将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出,泡水备用。冬瓜的白肉部分切成薄片。1.4、锅中倒入四杯水,放入所有的材料,开锅后转用小火煮15分钟,熄火至温后即可食用。 2、冬瓜薏仁汤的做法材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。做法:2.1、瘦猪肉洗干净切片,飞水。2.2、冬瓜连皮切块,薏仁洗净。2.3、水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可食用。 3、冬瓜老鸭汤的做法材料:老鸭300克、冬瓜500克、薏米少许、盐5克、生抽3克、白胡椒粉5克、米酒10克、生姜1大块。 做法: 3.1、老鸭买回,洗净,斩成大块,加入盐2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分钟。3.2、将腌制好的鸭子放入砂锅中,加入适量的清水,置于灶上,旺火烧开,滚5分钟。3.3、大火滚约5分钟之后,鸭子中的血沫会浮在汤面上,用筷子或汤筛把所有血沫清理干净。3.4、这时候用刀把姜拍扁,放入汤中,继续滚5分钟,倒入洗净的薏米,调成小火炖1个小时。姜一定要多放些,除了去腥效果好,也可以中和鸭子与冬瓜的凉性。3.5、把冬瓜洗干净,特别是表皮一定要尽量清洗干净,切成合适大小的块状备用。3.6、待鸭汤煲出味之后,倒入冬瓜块滚10分钟,出锅前再放盐调味即可。 冬瓜:味甘淡性凉,《名医别录》有记载:“主治小腹水胀,利小便,止渴”.冬瓜皮煎汤代茶饮,利尿退肿作用更好,且无副作用。并且冬瓜的皮,可以补肾,排毒。 由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好,所以很多着名的煲汤都要求冬瓜不去皮。冬瓜煲汤不去皮就是为了充分利用冬瓜的价值。

冬瓜炖豆腐的做法

做法 1 食材：油、酱油、八角、鸡粉、冬瓜、豆腐、葱姜蒜、盐、辣椒。 2 冬瓜洗净后去皮籽切成小块，用水冲洗干净，豆腐切成菱形备用。 3 葱姜切片，蒜切成末备用，锅中放入适量的油烧热，豆腐放入锅中炸。 4 豆腐炸至两面金黄捞出沥出多余的油，将油盛出留有少许底油烧热，将八角、辣椒和葱姜爆香。 5 倒入冬瓜块翻炒，加入适量的酱油炒匀，倒入扎好的豆腐块继续炖，撒入蒜末和盐，炒匀关火盛出即可。